schmeckt. einfach. gut.

Gesunde Ernährung für Kinder

Gesund und frisch kochen ist kinderleicht! Das beweist unser Projekt schmeckt.einfach.gut, das auf dem gleichnamigen Kochbuch basiert. Schülern wird im Rahmen mehrerer Unterrichtseinheiten frisches und gesundes Kochen nähergebracht um schrittweise auf Fertigprodukte zu verzichten.

Eine gesunde Ernährung im Kindes- und Jugendalter legt den Grundstein zu einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Genau darum geht es bei dem Kooperationsprojekt zwischen dem Adipositas-Netzwerk Saar, der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung des Ministeriums für Umwelt und Verbraucherschutz und der IKK Südwest. Das Projekt basiert auf dem gleichnamigen Kochbuch „schmeckt.einfach.gut.“. Ziel ist es, Schülern im Rahmen mehrerer Unterrichtseinheiten frisches und gesundes Kochen näherzubringen und schrittweise auf Fertigprodukte zu verzichten.

Hier ist der Name Programm: „schmeckt.einfach.gut.“ enthält zahlreiche leckere Rezepte, die dank des Aufbau des Buches sowohl für Kochprofis als auch für Anfänger geeignet sind. Dieses Konzept soll die saarländischen Schüler an die Kochtöpfe locken. Ausgebildete Referenten zeigen mithilfe des Kochbuchs in den teilnehmenden Schulen, wie man mit wenig Aufwand bewusst gesunde Mahlzeiten zubereiten kann.

Zum Abschluss findet eine Gemeinschaftsveranstaltung der Schule mit Kindern, Eltern, Referenten und einem IKK Gesundheitsberater statt. Auch hier wird gemeinsam gekocht und die Schüler berichten über ihre Erfahrungen im Projekt „schmeckt.einfach.gut.“.

Rezepte

Die passenden Rezepte zu unserem kostenfreien Angebot finden Sie auf der Internetseite von schmeckt. einfach. gut.

Interesse?

Interessierte Schulen können sich bei der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Saarland per E-Mail unter ernaehrung@umwelt.saarland.de oder per Telefon unter 0681/ 5 01-4366 melden, um praktische Unterstützung bei der Durchführung zu erhalten.

Ihre Ansprechpartnerin bei der IKK Südwest:

Foto Gouli
Evangelina Gouli0 63 41/9 11-9502E-Mail